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簡要描述:蒜蓉韭花醬全自動高速斬拌機用于將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀的設備斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到最佳的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強,提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
蒜蓉韭花醬全自動高速斬拌機特點:
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計最為合理。
蒜蓉韭花醬全自動高速斬拌機配置:
整機采用SUS304不銹鋼板制作,結構合理、美觀,易清洗。
1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
諸城市鑫沃爾機械制造有限公司是國內-家集科研、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)生產(chǎn)食品機械的骨干企業(yè),公司擁有雄厚的開發(fā)、設計及制造能力,所生產(chǎn)的產(chǎn)品有:滾揉機、斬拌機、鹽水注射機、肉丸機、魚豆腐機、刨肉機、凍肉切片機、清洗線、風干線、巴氏殺菌機、洗瓶機、洗筐機等,其產(chǎn)品廣泛應用于肉類、水產(chǎn)品、速凍食品、果蔬行業(yè)、調理食品等諸多行業(yè)。公司始終秉承“誠信長久、共贏未來"的經(jīng)營理念,以多種為用戶所需,以質量為用戶所信的宗旨,為您提供優(yōu)質的服務。
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