電加熱油炸鍋采用304不銹鋼制成，該不銹鋼具有高強(qiáng)度的耐熱性，溫度可達(dá)1200度，安全放心使用。

油炸鍋可油炸：蠶豆、花生、麻花、薯條、薯片、貓耳朵、雞胸肉、雞翅、雞叉、鍋巴、青豆、沙琪瑪、帶魚、黃花魚、豆泡、豆干、魚豆腐等產(chǎn)品的油炸。

電加熱油炸鍋是一種無煙型、多功能、油水混合式油炸設(shè)備，采用新型油水混合油炸工藝，*改變傳統(tǒng)油炸設(shè)備結(jié)構(gòu)，從根上解決了傳統(tǒng)油炸鍋的弊端，可以同時油炸各種產(chǎn)品，且互不串味，一機(jī)多用型。該油炸機(jī)采用從油層中部加熱的方式，控制上下油溫，有效緩解油層的氧化化程度，抑制酸介質(zhì)高，在油炸過程中自動過濾殘渣，自動控溫，從而延長使用壽命。

油炸機(jī)特點：

1、新型的油水混合技術(shù)，打破傳統(tǒng)油炸缺陷，自動過濾，保持炸油清潔。

2、使油炸機(jī)產(chǎn)品多樣化，用途更廣泛，提高產(chǎn)品品質(zhì)，延長貨架期，提高產(chǎn)值。

3、新型的機(jī)械配置和控制系統(tǒng)，能在高溫的環(huán)境下始終保持良好的工作狀態(tài)，使設(shè)備質(zhì)量保持穩(wěn)定，色、香、味、俱全。

4、自動過濾系統(tǒng)，將殘渣過濾使炸油延長使用壽命，保持油料清潔。

5、新型的控制系統(tǒng)，大幅度減少資源浪費(fèi)，節(jié)約能源開銷。

6、自動化程度高，可實現(xiàn)連續(xù)作業(yè)，減少勞動支出。

我公司還有油炸單機(jī)系列：

油炸單機(jī)系列適用于小型食品廠、糕點坊、飯店、快餐店、流動型油炸車、炸雞店等等?？梢灾谱鞲鞣N油炸產(chǎn)品。該系列主要采用液化氣或天然氣加熱。

半自動系列：

該系列主要適用于中型食品加工廠，可以批量定量 生產(chǎn)各類食品的油炸，新型技術(shù)少，半自動化程度高，需人員操作看管。主要采用電、油、燃?xì)?、液化氣等加熱?/p>

全自動系列：

全自動型主要用于流水線加工，可實現(xiàn)流水化作業(yè)，大大節(jié)省人力物力，油炸產(chǎn)品色澤統(tǒng)一性。可實現(xiàn)從清洗-瀝水-風(fēng)干-裹粉-油炸-冷卻瀝油-上粉-包裝等，流水化作業(yè)。主要采用電、油、燃?xì)?、液化氣、蒸汽等加?/p>